花鳉

活泼好动的小型鳉鱼，以优美的花瓣型鱼尾闻名。 大多时候都以观赏鱼的身份幸福生活着。但在人们发现了它肉质醇香、少刺多脂的特点后，被精心料理、呈上餐盘的情况也便不罕见了。